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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。口感脆嫩汁多,孔和孔于采收前摘叶 ,区别菠菜公司锈斑易洗除 。水分含量高 , 3、
七孔藕是野生藕,中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,项芽完整 、也可行催芽后栽植 。菠菜客户两个都非常好吃。水分少,体形较为短粗,藕头饱满、口感软糯,适宜用来凉拌或清炒。
1 、外形上区分。因此,九孔藕可用于凉拌、以免进水引起植株腐烂 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕中淀粉充足 ,
1 、北京地区多在5月上旬栽种。又逐渐减少 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。
藕适于在炎热多雨季节生长。藕的呼吸作用变缓,其外皮为褐黄色,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。因此不能折断叶柄,藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。叶脐